Bánh Canh Khô Huế được làm 100% từ bột lúa mì và nước, và mang món ăn này đến gần hơn với thực khách trên cả nước thì người dân ở huế mới có cách làm khô món ăn này để có thể gửi đi xa và để được lâu ngày hơn